Elk jaar een toer om een paasbrunch te bedenken? Met mijn 10 favoriete paasrecepten zet je zó de tafel vol!
Mijn favoriete paasrecepten
Briochekrans met frambozen en pistache
Cranberrybroodjes met pistachefrosting
Zoete paasrecepten
Als je houdt van chocolate chip cookies, zijn deze paaseinestjes de perfecte koekjes voor je paastafel. Makkelijk, snel en megalekker.
Een tulband op tafel is meteen feestelijk, vind ik. Deze yoghurttulband is lekker fris en ook weer razend makkelijk: dit is hoe Franse kleuters leren bakken.
Ook al zo feestelijk van vorm, zij het iets meer werk is mijn briochekrans met frambozen en pistache. Maar geloof me: iedere seconde werk waard!
Liever eenpersoonsbroodjes? Dan zijn deze cranberrybroodjes met pistachefrosting perfect!
Lente betekent rabarber, dus zet ik graag mijn grote hit daarmee op tafel: rabarbertaart. Een plaatje om te zien en nog lekkerder dan hij eruit ziet.
Dreigen er paaseitjes over te blijven? Verwerk ze dan in repen. Ook leuk om mee te geven aan je gasten!
Hartige paasrecepten
Een bakplaat vol van iets maken, is één van mijn favoriete manieren voor een groep gasten te koken. Maak bijvoorbeeld een flammkuchen met zalm en rucola. Lekker makkelijk met kant-en-klaar deeg en prachtige om te zien.
Wil je nóg paas-achtiger, dan is een plaattaart met ei natuurlijk perfect.
Natuurlijk mogen de eieren zelf ook shinen, bijvoorbeeld in een cocotte met wat room.
Voor frisheid en meer kleur maak ik graag een salade bij de paasbrunch. Deze van geroosterde radijs en rabarber is spectaculair om te zien!
Laat hier weten wat je er van vindt