De 10 beste barbecuerecepten

Wat leg jij deze zomer op de barbecue? Een saai barbecuepakket, of kies je één of meer van mijn 10 beste barbecuerecepten?

Mijn 10 beste barbecuerecepten

Hartje zomer stoken bij de barbecue niet alleen in het weekend, maar ook doordeweeks regelmatig op. In de loop der jaren heb ik dan ook een behoorlijke verzameling barbecuerecepten op de site gezet. Mijn favorieten vind je hier!

Vlees op de barbecue

Standaard op heel veel Nederlandse barbecues: de hamburger. Ik geef mijn hamburgers een Marokkaanse twist en serveer ze met gegrilde sla!

10 beste barbecuerecepten

Liever een groot stuk vlees? Mijn recept voor côte de boeuf met zelfgemaakte knoflookolie is perfect voor jou.

10 beste barbecuerecepten

Salades van de barbecue

Ook salades laten zich prima bereiden óp de barbecue. Wat dacht je van deze rijstsalade met gegrilde groente?

10 beste barbecuerecepten

Mijn andere favoriete salade van de barbecue is toch wel deze van gegrilde watermeloen en feta. Die staat ook nog eens superspectaculair op tafel!

10 beste barbecuerecepten

Spiesjes op de barbecue

Ook spiesjes van de barbecue zijn natuurlijk heerlijk. Rijg er eens knoflookkip met roze peper aan!

10 beste barbecuerecepten

Ook gehakt kun je aan spiesjes rijgen: zo maak je köfte. Extra lekker met zelfgemaakte yoghurtsaus erbij.

10 beste barbecuerecepten

Groente van de barbecue

Liever groente op de barbecue? Probeer deze groene asperges met muntyoghurt eens!

10 beste barbecuerecepten

Heb je de smaak te pakken? Grill dan paprika’s én courgettes voor deze courgettes met romescosaus.

10 beste barbecuerecepten

Vis op de barbecue

Ook vis en andere zeebeesten zijn heerlijk van de barbecue! Vis moet je wel in folie of een visrooster grillen, want anders kan het makkelijk uit elkaar vallen op de barbecue.

Ik kies daarom meestal voor andere zeedieren op de barbecue. Deze gegrilde inktvis met peterseliesaus is één van onze favorieten.

10 beste barbecuerecepten

Ook deze garnalen met pastis en citroen liggen hier regelmatig op de barbecue, want ze zijn eenvoudig te maken en heel verfijnd van smaak!

10 beste barbecuerecepten

Gepubliceerd op 12 juli 2018

Over Em's Real Food

Ik kom vaak laat thuis, maar dat betekent niet dat mijn eten kant-en-klaar is. Ik kook graag, vaak en veel. Ik word gelukkig van een eettafel vol vrienden en heerlijk eten, maar ook van een bakje zelfgemaakte comfort food.

Lees Interacties

Leave A Reply