Een frisse alcoholvrije cocktail: extra lekker voor de zomer omdat hij én zo lekker fris is én je er niet dronken van wordt.
Frisse zomercocktail
Binnen mijn eetclub is het traditie om elk etentje te beginnen met een (alcoholvrije) cocktail. De eerste keer dat ze bij me waren maakte ik mijn klassieke bloedsinaasappel en gin.
Frisse English garden cocktail
De meest recente keer kwamen ze in zomers weer langs, dus ging ik op zoek naar een fijn, fris cocktailrecept dat daar goed bij paste. Dat werd deze heerlijke English garden mocktail. Zonder alcohol, maar met kan natuurlijk ook. Ik gebruik voor de mocktails Seedlip Garden (what else?) of Fluère, voor die met alcohol neem ik Tanqueray.
Zo maak je English garden mocktails voor 2 personen:
- Kooktijd: 5 minuten
- komkommer
- 40 ml (alcoholvrije) gin
- 40 ml vlierbloesemsiroop
- 10 ml gembersap
- 2 knepen citroensap
- 100 ml appelsap
- bruiswater om aan te vullen
- 6 ijsblokjes
- optioneel: komkommersap – pureer komkommer met schil en zeef dit tot knalgroen sap
Zo maak je het
Schaaf 4 stroken van de komkommer en plak die in de glazen. Verdeel de gin, de siroop en het gembersap over de glazen.
Knijp in ieder glas een flinke kneep citroensap. Verdeel het appelsap over de glazen. Vul in beide glazen de mocktails aan met bruiswater en ijs.
Laat hier weten wat je er van vindt