Waar let je op bij het samenstellen van een weekmenu?

 Sint 2020 Sint 2020

In mijn vorige artikel over weekmenu’s maken, heb ik al veel geschreven over hoe je dat doet. Daarnaast zijn er echter nog meer zaken waarop het handig is om te letten bij het samenstellen van een weekmenu.

Hoe maak je een weekmenu

Het samenstellen van je weekmenu

Het allerbelangrijkste is wat mij betreft natuurlijk wat alle eters lekker vinden. Je kunt wel een doortimmerd weekmenu hebben, maar als niet iedereen het in ieder geval een beetje lekker vind, hou je toch gedoe.

Wil ik daarmee zeggen dat je bijvoorbeeld alleen maar eten moet maken dat je kind lust? Absoluut niet, want mijn ervaring is dat als je kinderen eten maar vaak genoeg voorzet, er vanzelf een dag komt dat ze het gaan proeven en uiteindelijk waarderen. Maar als ze het niet krijgen, komt dat moment nooit.

Daarentegen, als ik zin heb ik een serieus pittig gerecht (zoals deze spruitjes met pepersaus), dan verwacht ik uiteraard niet dat onze peuter dat ook eet. Op die momenten vis ik doorgaans iets voor hem uit de vriezer. Als we een kleine portie overhebben van iets dat H graag eet, vries ik die namelijk voor hem in. Daarnaast vind ik het belangrijk dat hij elke avond in ieder geval groente eet, dus stel, we eten soep (hij vind de textuur maar niets) met tosti’s, dan zorg ik dat er voor hem voldoende snackgroente is om naast zijn tosti te eten.

Afwisseling in je weekmenu

Naast lekker vind ik afwisseling in het weekmenu ook heel belangrijk. Misschien eet jij graag drie per week pasta, maar ik niet. Daar let ik dus op bij het samenstellen van een weekmenu.

Daarnaast vind ik afwisseling tussen vega, vlees en vis belangrijk. We eten voornamelijk vegetarisch, en ik probeer te zorgen dat de dagen met en zonder vlees elkaar een beetje afwisselen.

Ook op het gebied van gezond en ongezond wissel ik graag af. Je kunt wel het weekend vullen met pizza, pannenkoeken en friet, maar daar ga ik me in elk geval niet beter van voelen. Dus het ene weekend friet, het volgende weekend pancakes als ontbijt en het weekend erop friet vind ik een stuk fijner!

Makkelijke maaltijden en mealprep

Ook makkelijke en snelle maaltijden wissel ik graag af met maaltijden die wat meer tijd vergen. Waar mogelijk probeer ik die te combineren met mealprep. Op die manier spreid ik het koken in feit uit: op dagen met meer tijd doe ik wat meer, zodat ik op dagen met weinig tijd snel aan tafel kan.

Je weekmenu samenstellen met mijn planner

Alles waar je op moet letten bij het samenstellen van een weekmenu bij de hand hebben? Download dan mijn handige weekmenuplanner!

weekmenu 43

Emma’s weekmenu – week 43

Ik schrijf met enige regelmaat óver weekmenu’s maken, maar de meeste mensen doen hun inspiratie op door te kijken wat anderen dóen. Mijn weekmenu’s delen…
Emma's weekmenu - week 42

Emma’s weekmenu – week 42

Het delen van onze weekmenu’s heeft eventjes stilgelegen. Niet omdat we niet aten hoor, maar omdat het een béétje druk was met ons nieuwe huis.…
Emma's weekmenu week 34

Emma’s weekmenu – week 34

Emma’s weekmenu voor week 34 alweer. De zomer vliegt voorbij, maar gelukkig zijn er nog genoeg zomerse ingrediënten om mee te koken. Deze week komt…
Emma's weekmenu 33

Emma’s weekmenu – week 33

Pffffffff. Ik houd écht van warmte. Echt heel veel. Maar zelfs ik vind dit een beetje te veel van het goeie. Ik zit dit te…

Emma’s weekmenu – week 32

Een nieuwe week, en dus tijd voor een nieuwe editie van Emma’s weekmenu, voor week 32! Iets later dan ik gepland had, want het kostte…
Emma's weekmenu 31

Emma’s weekmenu – week 31

Sinds we een abonnement op de groentetas van Kievit hebben, zie ik altijd een beetje op tegen hartje zomer. Niet omdat ik niet van zomer…
Emma's weekmenu 30

Emma’s weekmenu – week 30

Ter inspiratie voor iedereen die inspiratie zoekt, en natuurlijk gewoon voor iedereen die nieuwsgierig is wat een foodblogger nou zoal eet: Emma’s weekmenu van week…
Weekmenu 29

Emma’s weekmenu – week 29

Over tot Emma’s weekmenu, na een fantastische verlate verjaardagslunch met salmorejo als amuse, daarna brood met feta brûlée uit TLV, hummus en baba ganoush van…
Weekmenu 28

Em’s weekmenu – week 28

Van heel veel kanten hoor ik dat de inspiratie voor een weekmenu vinden vaak het lastigst is. Daarom deel ik graag Em’s weekmenu van deze…

Gepubliceerd op 2 april 2020

Over Emma van der Deijl

Ik maak gerechten voor echte mensen met echte levens. Simpel, snel en smakelijk.
Ik kook graag, vaak en veel. Ook op dagen met weinig tijd. Ik word gelukkig van een eettafel vol vrienden en heerlijk eten, maar ook van een bakje zelfgemaakte comfort food.

Lees Interacties

Leave A Reply