Polenta met saffraan en porcini
…nog een paar keer. En elke keer was de reactie: wat waanzinnig lekker! De hoogste tijd dus om dit recept online te zetten! Polenta maken Polenta maken vond ik altijd…
Search Results
Tomatenpolenta met honing – koken uit Superveg
…zet het vuur laag. Blijf roeren tot de polenta dik wordt. Giet de polenta dan meteen over in de ovenschaal. Polenta uit Superveg Doe de pomodori in een schaal en…
Groene asperges met citroenpolenta en tuinbonen
…citroenschil en 200 ml water. Voeg wanneer het mengsel kookt 1 el citroensap en de polenta toe. Roer de polenta rustig tot het een heel dik en stevig mengsel is,…
Geroosterde boerenkool met polenta
…eraf, roer goed om en laat nog eens 10 minuten bakken in de oven. Snelle romige polenta Maak ondertussen de polenta: verwarm de melk met het water en het zout…
Polenta met groene kruiden
…hoeveelheden en natuurlijk om het gebruik van verse kruiden. Zo maak je polenta met groene kruiden voor 2 personen: Kooktijd: 10 minuten 80 gr snelkookpolenta (klassieke kan ook, maar dan…
Galette met perzik en blauwe bessen
…deeg lijken misschien weinig, maar dit is echt genoeg voor een galette voor zes personen. Er gaat trouwens een beetje polenta door het deeg, en dat is een briljant idee…
Galette met maïs en tomaatjes
…2 el polenta 1 klein blikje maïs, afgespoeld en uitgelekt 25 gr Parmezaanse kaas 2 takjes tijm Zo maak je het Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de…
Tomatentaart met kwark
…rollen thuis in te vriezen. Op die manier heb je het altijd op voorraad! Ik strooi graag wat polenta over de bodem van de tomatentaart, zodat de onderkant extra knapperig…
Quiche met bietjes en feta
…5 plakje bladerdeeg 500 gr gare bietjes 15 gr dille 100 gr feta, plus evt wat extra om te garneren 3 eieren 2 tl ras el hanout 2 el polenta…
Eenvoudige spanakopita van snijbiet
…of een mengsel daarvan) 5 vellen filodeeg (1 plastic pakje uit een diepvriesdoos) 2 el extra vierge olijfolie 2 el polenta of paneermeel 1,5 tl sesamzaad Zo maak je het…
Knapperige maïsbroodwafels
…1 el citroensap 1 ei 75 gr maïsmeel 25 gr polenta 100 gr bloem 1 el honing mespunt zout 1tl bakpoeder 1tl baking soda bakspray om je wafelijzer in te…
Em’s Real Books – recensie Superveg
…maakbaar, maar ook absoluut origineel. Mezzelune (een soort ravioli) van savooiekool, paddensotelenceviche, opgerolde spinazie met zoete sesamsaus, en venkel met polenta en ricotta, om er eens een paar te noemen….
Ottolenghi Test Kitchen Shelf Love – kookboekrecensie
…domweg omdat er zóveel lekkere recepten in staan. Ik bedoel… Kikkererwten-polentafriet, yoghurtrijst, feta in sesamkorst, gekonfijte pastinaak (!), kleverige miso-bananen met limoen en geroosterde rijst… Het eerste wat ik gekookt…
Mijn favorieten voor een weekmenu in de zomer
…zijn de groene er nog volop! Doe er je voordeel mee en maak er een plaattaart, of bijvoorbeeld polenta mee! Zomerse weekenden Ook watermeloen is perfect geschikt voor een zomers…
Mijn vijf beste aspergerecepten
…domweg veel meer smaak. Ook al zo heerlijk: asperges met pasta! Mijn variatie op de klassieke cacio e pepe. Tijd voor groene asperges? Probeer dan eens groene asperges met polenta!…
Witvis met pistachekorst
…korst iets gebruind. Bij dikke stukken duurt dit iets langer, bij dunne stukken juist wat korter. Heerlijk met een salade ernaast, maar bijvoorbeeld ook met polenta. Vis met een korstje…
