Geroosterde bietjes met harissayoghurt
…gr Griekse yoghurt 2 tl rozenharissa, of meer of minder naar smaak (zie tekst) blaadjes van 2 takjes munt en 2 takjes platte peterselie Zo maak je het Verwarm de…
Search Results
De 15 leukste dingen om te doen in Leiden
…voorkomen. Terrasboten in Leiden Mensen van buiten Leiden verbazen zich vaak over onze terrasboten: platte schuiten die in de gracht liggen, waar een terras op staat. Leidser dan Leids blijkbaar,…
Maaltijdsalade van gegrilde witlof met bulgur en linzen
…halve granaatappel, of 1 bakje granaatappelpitjes van de supermarkt 2 takjes platte peterselie optioneel: 75 gr feta Zo maak je het Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking….
Zalmbrioche met hollandaisesaus en salsa van groene kruiden
…melk Voor de salsa verde 10 gr dille 10 gr platte peterselie 20 gr kappertjes 1 el vers citroensap 2 el extra vierge olijfolie Zo maak je het Zalmbrioche voorbereiden…
Fattoush met appel en geroosterde spruitjes
…is duurzamer!). Snijd de pita horizontaal doormidden, zodat je twee ronde platte schijven hebt. Snijd de schijven in puntjes. Leg de pitapuntjes op de bakplaat en besprenkel met 1 el…
Plaattaart met courgette
…neemt. Tijm en rozemarijn lenen zich minder goed voor deze plaattaart. Ik gebruikte paarse basilicum, oregano, platte peterselie, salie en een takje kervel. Zo maak je plaattaart met courgette voor…
Tajine van kikkererwten, rozijnen en wortel
…blikken kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt 250 ml groentebouillon 1 el (rozen)harissa 200 gr gele rozijnen 200 gr spinazie 35 gr amandelstiften een flinke hand platte peterselie Zo maak je het…
Blini’s met vier soorten beleg
…kruidenyoghurt met sumac en komijn 1 handje verse kruiden (platte peterselie, munt, koriander) 50 gr Griekse yoghurt 1 tl extra vierge olijfolie 1/2 tl komijnzaad naar smaak: sumac, zout en…
Geroosterde tomaten met mandarijn, ei en rijst
…een handje platte peterselie Zo maak je het Verwarm de oven voor op 200 graden (of hete lucht op 180 graden). Halveer de kerstomaten, snijd grotere tomaten in stukjes ter…
Bastilla met linzen
…minuten Kooktijd: 50 minuten 125 gedroogde linzen of 1 blik gekookte linzen 1 rode ui 2 tenen knoflook 2 handen platte peterselie 1 tl kaneel 1 tl gemberpoeder 2 tl…
Pompoen en kastanjes met peterselie-dillepistou
…gr gare tamme kastanjes 15 gr platte peterselie 15 gr dille 2 tenen knoflook 100 ml extra vierge olijfolie sap van 1 citroen Zo maak je het Pompoen roosteren Verwarm…
Pruimenclafoutis met boekweit
…en schik ze met de platte kant naar beneden in de ovenschaal. Pruimenclafoutis Meng in een kom de suiker, boekweitmeel en kruiden met een snufje zout. Wil je een knapperig laagje…
Peterseliepesto
…maak je 1 kom peterseliepesto: Kooktijd: 10 minuten 30 gr ongezouten walnoten 40 gr Parmezaanse kaas aan een stuk 1 teen knoflook 50 gr platte peterselie (gewicht zonder dikke steeltjes)…
Courgette-maïskoekjes met geitenkaas
…gr) 1 kleine ui 50 gr zelfrijzend bakmeel 2 eieren 50 gr zachte geitenkaas een handje platte peterselie evt. chilivlokken naar smaak Zo maak je het Koekjes van courgette Rasp…
Salade caprese met nectarine en rauwe ham
…20 ml extra vierge olijfolie een klein handje platte peterselie Zo maak je het Snelle salade Snijd de nectarines in stukjes. Halveer de tomaatjes. Verdeel de nectarines en tomaatjes over…
Gegrilde witte asperges met salsa verde
…gegrilde witte asperges met salsa verde voor 2 personen: Wachttijd: 30 minuten Kooktijd: 20 minuten 600 gr witte asperges 4 el extra vierge olijfolie 15 gr platte peterselie 1o gr…
