Sardinetoast – zoiets als haring en wittebrood
…om op 3 oktober te publiceren is als Leidse foodondernemer natuurlijk altijd een leuke. Ik kan maar zoveel varianten van (vegan) hutspot verzinnen, en haring met wittebrood is niet echt…
Search Results
5 tips voor een gezonde lunchtrommel
…hummus en rucola, blauwe bessen, spinaziemuffin, vegan bananenbrood Lunchtrommel tips Natuurlijk heb ik wél alvast een paar tips voor een gezonde en gevarieerde lunchtrommel! Elke dag brood is best saai,…
Ontbijtcrumble met appel en amandel
…mensen het recept, dus bij deze. Ik maakte de ontbijtcrumble met roomboter, maar wil je hem vegan maken, dan kun je die vervangen door kokosolie. Gebruik je glutenvrije havermout, dan…
Feestelijke wentelteefjes van krentenbol met marmelade
…én makkelijker wordt je kerstontbijt niet! Heb je wel zin in een werkje? Probeer dan eens appelwafels! Wil je graag vegan ontbijten, maak dan deze wafels met linzen. Zo maak…
De 10 lekkerste toetjes voor kerst
…Chocolade mag wat mij betreft niet ontbreken in een kerstdiner. Makkelijk voor te bereiden zijn deze (vegan) kokostruffels, net als de spicy versie met mango. Liever warm? Maak dan deze…
De 10 lekkerste recepten voor een kerstborrel
…is natuurlijk niet compleet zonder een fijne dip! Mijn favoriet de laatste tijd is deze uit Vegan Comfort (aff.). Wil ik het mezelf extra makkelijk maken, dan neem ik hummus…
De 5 leukste kookboeken van 2023
…in de bus viel. En het bleek nog fijner dan gedacht: ontbijttaco’s, o.a. met groene roereieren, klassiekers zoals barbacoa, vistaco’s, een hele zwik vega en vegan taco’s en mijn absolute…
Mijn tips voor een weekend Lille
…en lekkerder is dan in andere landen. Perfecte croissants en pains au chocolat, verzorgde granolaparfaits, heerlijke theetjes van Mariage Frères en goede koffie. Ze hebben trouwens ook steeds meer vegan…
Kookboekrecensie Sebze
…écht cilbir. Ook vond ik één van mijn favorieten van de Turkse tafel uit Een tafel vol terug: vegan köfte. Goed idee om die binnenkort ook weer eens te maken,…
Ontbijt muffins met appel en havermout
…heel leuk om zelf te maken. Je kunt de muffins ook eenvoudig veganizen: gebruik dan 3 el gebroken lijnzaad+135 ml water in plaats van de eieren, en kies voor plantaardige…
Indiase korma van aubergine
Femke Heerlijke Korma die bij de hele familie in de smaak viel. Als kruidenpasta gebruikte ik de pasta van ‘The vegan Sadhu’ verkrijgbaar bij de Jumbo (iig online). Het rook…
Em’s Real Food
…Vegan bao buns met aubergine 26 juni 2023 Vegan Mexicaanse bowl met pompoen en paddenstoelen 9 november 2020 Krokante tuinbonenzoutjes 28 juli 2018 Zuurkoolstamppot met zoete aardappel en mosterd 10…
Pita’s met broccolisalade en knapperige kikkererwten
…dit gerecht vegan) 1 teen knoflook een snuf chilivlokken 1 avocado 4 grote (liefst verse) pita’s Zo maak je het Knapperige kikkererwten maken Verwarm de oven voor op 200 graden…
Vega BLT
…niet, maar mag wel! Zo maak je vegan BLT voor 2 personen: Kooktijd: 20 minuten 125 gr halloumi 1 el neutrale olijfolie 8 (zuurdesem) boterhammen 4 middelgrote tomaten sla naar…
Mijn favoriete zandkoekjes
…bloem door haverbloem of andere glutenvrije bloem kunnen vervangen! Emily Ik heb de koekjes uit dit recept vegan gemaakt door plantaardige (soya)melk en plantaardige boter te gebruiken. Dat ging perfect!…
