Vegan banh mi met tempeh
…je ze daarna dan maar in de koelkast bewaart. Vegan banh mi Ook de mayonaise op de tempeh bahn mi is uiteraard vegan. Ik koos voor de vegan mayo van…
Search Results
Vegan pulled jackfruit sandwich
…wel vegetarisch maar niet vegan. Gebruik je maple syrup, dan is de pulled jackfruit vegan. Zelfgemaakte coleslaw Voor de coleslaw had ik witte kool in huis. Liever meer kleur, maak…
Vegan Thaise curry met bloemkool en cashewnoten
…een beetje pittig, gevuld met veel groente en een romige kokossmaak. Vegan curry Aziatische gerechten zijn vaak ontzettend makkelijk vegan te maken, en curry’s misschien nog wel het meest. Deze…
Vegan shoarma van oesterzwammen
…reden dus om voortaan voor vegan shoarma te kiezen. Zelfgemaakte shoarmakruiden Voor mijn vegan shoarma meng ik mijn shoarmakruiden zelf. Heb je daar geen zin in, gebruik dan gewoon een…
Vegan traybake met gnocchi en knapperige miso kikkererwten
Een bijna zomerse vegan traybake: met krokante gnocchi, zomergroenten en knapperige kikkererwten met miso. Per ongeluk vegan, dus dat is mooi meegenomen. Een week geen traybake is een week niet…
Vegan bloedsinaasappelbonbons
…nog bloedsinaasappels te krijgen zijn. Vegan bonbons Voor deze vegan bloedsinaasappelbonbons gebruikte gekonfijte bloedsinaasappel als decoratie. Nodig is het niet, maar het staat wel erg mooi. Ook een leuk vakantieprojectje…
Vegan zoete wafels van linzen
…(aanrader!) op Instagram. In haar stories zag ik een tijdje geleden dat ze hartige wafels maakte van geweekte rode linzen. Vegan wafels van linzen en banaan Vegan wafels leken me…
Orzotto met spinazie en twee soorten erwten (vegan)
…maar een beetje variatie vind ik ook altijd wel fijn. Daarom besloot ik met orzo aan de slag te gaan en een vegan orzotto te maken. Risotto van orzo Orzo…
Vegan tempeh taco’s met frisse limoen coleslaw
Yessss, vegan tempeh taco’s! Want hoe dol ik ook ben op vistaco’s, qua duurzaamheid kun je natuurlijk beter voor een vegan alternatief kiezen. Geïnspireerd door de knapperige tempeh crumble in…
Vegan bolognese met linzen
…slag te gaan. En zo maakte ik onbedoeld zelfs een vegan bolognese. Voor iedereen geschikt dus. Een pan vol vegan bolognesesaus Een opmerking vooraf: deze saus bakt makkelijk aan. Maak…
Vegan slowcooker chili met boerenkool
…ik vind ze allemaal even lekker. Deze vegan slowcooker chili vormt daarop geen uitzondering. Spicy, rokerig, goed gevuld, vol smaak en bovendien zonder dierlijke ingrediënten. Ook fijn voor de planeet…
Vegan buddha bowl met gebakken kikkererwten
…wat ik voorbij zag komen. Kommen vol vrolijk gekleurde groenten, soort bij soort. Vaak vegan, aangevuld met peulvruchten, hummus en wat dies meer zij. Helemaal in mijn straatje, dus dat…
Falafel van zoete aardappel (vegan)
…ik het hoog tijd om nieuwe foto’s te maken en meteen het recept een beetje te tweaken. En het resultaat mocht er zijn! Vegan falafel van zoete aardappel De falafel…
Bouw je eigen vegan wraps met sojastukjes
…en… nachochips! Ideaal voor meer crunch en smaak! Zo maak je vegan wraps met sojastukjes voor 3-4 personen: Kooktijd: 35 minuten 125 gr sojastukjes 1 el vegan mayonaise 2 el…
Fried oesterzwam burgers (vegan)
…maak ik die met een recept van Francesca, maar hiervoor wil je wellicht vegan briochebollen maken. Hoe je dat doet, lees je hier. Liever andere vegan burgers? Kijk dan even…
Snelle vegan noedels met mango-pindadressing
Spicy, romige noedels met frisse groente, hartige paddenstoelen en knapperige pinda’s. Klinkt goed hè? Deze vegan Thaise noedels met mango-pindadressing zijn niet alleen verschrikkelijk lekker, ze zijn ook nog eens…
