Op steeds meer plekken kun je in Leiden (lekker vroeg) terecht voor ontbijt en koffie! In een serie over Leiden mag een artikel daarover dan ook niet ontbreken.
Slaap je in een hotel met een goed ontbijt, sla dan zeker de koffie buiten de deur niet over. Mag je één plek kiezen, kies dan voor Borgman&Borgman, de enige koffiebranderij van de stad.
Ontbijt bij Bar Lokaal
Wil je helemaal los met je ontbijt, ga dan naar Bar Lokaal. Van pancakes tot shakshuka, hier hebben ze werkelijk alles wat je maar kunt bedenken. Het Israëlische ontbijt en de eggs Benedict zijn geweldig! De koffie die ze serveren komt van de branderij om de hoek (zie hieronder) en werkelijk ieder gerecht is hier heerlijk.
Koffie en ontbijt bij Borgman&Borgman
Ben je op zoek naar een minder uitgebreid ontbijt, ga dan zeker naar Borgman&Borgman. Dit is mijn favoriete koffietentje van de stad (ook van H trouwens), met de lekkerste koffie die ik ken.
Vader en zoon Borgman branden hier bovendien middenin de zaak hun eigen koffiebonen, die je ook nog eens mee naar huis kunt nemen.
Laat je vooral ook vertellen welke koffie er op dat moment geserveerd wordt, dan krijg je meteen een minicollege over koffie! In de geur van brandende koffiebonen eet je hier heerlijke croissants, een perfecte granola met yoghurt en geweldige oveneitjes. Wil je aan het werk? Parkeer dan je laptop aan de bar en geniet van een heerlijk werkontbijt!
Liever taart bij je koffie? Succes met kiezen! Werkelijk alles is lekker hier. Zelf kies ik meestal voor de gember crunch of het bananenbrood, maar al die op zijn ben ik net zo blij met de andere opties.
Koffie en pancakes bij 30ml
Meer koffie en pancakes vind je bij 30ml, onderdeel van een keten uit Utrecht. Ook zij werken met eigen bonen en hun pancakes zijn fantastisch. Utrechts ontbijt en koffie in Leiden dus.
Frans ontbijt in Leiden
In de zomer is het piepkleine terrasje van de Franse bakker Mamie Gourmande een goede plek voor een snel ontbijt: de beste viennoiseries van Nederland, met prima koffie.
De croissants en pains au chocolat zijn uitmuntend, maar wil je jezelf écht verwennen, kies dan voor de amandelcroissant. Mensen komen van heinde en verre (denk, een half uur enkele reis) voor de amandelcroissants van Mamie.
Ontbijten met bagels in Leiden
Een ontbijt on the go haal je bij Better Bagels: de lekkerste bagels aan deze kant van de oceaan met een enorme variatie aan beleg.
Laat hier weten wat je er van vindt