Boerenkoolsalade met mandarijn en jalapeño
Deze boerenkoolsalade met mandarijn en jalapeño aten wij als lunch. We hadden boerenkool over, mr. Em werkte thuis en we hadden zin in iets lekkers. Heel veel reden om een…
Search Results
Boerenkoolsalade met pompoen en geitenkaas
Romige geitenkaas, zoete pompoen en knapperige boerenkool: deze boerenkoolsalade is niet voor niets al jaren favoriet hier in huis. Voor je nu denkt: boerenkoolsalade, is ze gek geworden?! Of nog…
Boerenkoolsalade met mango en feta
…in een droge koekenpan tot ze beginnen te geuren. Was de boerenkool grondig en snijd hem in reepjes. Als je voorgesneden boerenkool gebruikt, kun je deze stap overslaan. Boerenkoolsalade met…
Snelle pasta met maïs en boerenkool
…boerenkool vind ik sowieso heerlijk, maar waar ik meestal kies voor palmkool, nam ik dit keer gewone fijngesneden boerenkool. Gewoon, uit een zakje, maar zelf boerenkool fijnsnijden werkt natuurlijk net…
Plaattaart met doperwten, ei en boerenkool
Een plaattaart die perfect balanceert op de grens van winter en voorjaar: met boerenkool, doperwten en ei, aangevuld met een heerlijke boerenkoolpesto. Geen boerenkool meer te koop, of zin in…
Geroosterde boerenkool met polenta
…maar voor de boerenkool aan staat. Zo maak je geroosterde boerenkool met romige polenta voor 2 personen: Wachttijd: 20 minuten Kooktijd: 20 minuten 150 gr boerenkool 3 tenen knoflook 1…
Boerenkoolstamppot met zoete aardappel
…maak je boerenkoolstamppot met zoete aardappel voor 2 personen: Wachttijd: 20 minuten Kooktijd: 10 minuten 700 gr zoete aardappel 1 groentebouillonblokje 200 gr boerenkool (schoon gewicht) worst met of zonder…
Boerenkoolsalade met paprika en zoete aardappel
…meer smaak. Zo maak je boerenkoolsalade met paprika, spinazie en zoete aardappel voor 2 personen: Kooktijd: 15 minuten 600 gr zoete aardappel 75 gr spinazie 50 gr boerenkool 2 gegrilde…
Feestelijke traybake met pastinaak en boerenkool
…en zwarte peper naar smaak door elkaar. Rooster de pastinaak 30 minuten in de oven. Doe dan de boerenkool erbij op de bakplaat, schep om en rooster de boerenkool nog…
Vegan slowcooker chili met boerenkool
…boerenkool zonodig schoon en zorg dat hij fijngesneden is. Doe de boerenkool na die minimaal 3 uur bij de chili en laat een uur meekoken. Langer kan ook, maar dan…
Pasta met cavolo nero en kikkererwten
…neefje van onze eigen boerenkool. Ik vind beide versies heerlijk, dus het hangt er net vanaf wat ik in huis heb. Kikkererwten zorgen voor de broodnodige eiwitten. Pasta met boerenkool…
Cavolo nero met worst
Cavolo nero of palmkool was een paar jaar geleden nog een uitzondering in mijn groentetas, tegenwoordig zit het zelfs in het vaste assortiment bij AH. Het lijkt enorm op boerenkool,…
Ribollita – Toscaanse soep met cavolo nero
…tenen knoflook 250 gr wortel 3 stengels bleekselderij 200 gr palmkool of boerenkool 1 bosje platte peterselie, zonder de dikke stelen 125 gr gedroogde, geweekte en gekookte cannelinibonen, of een…
Palmkool met sinaasappel en harissa
Palmkool, ook wel cavolo nero, is het Italiaanse zusje van boerenkool. Je kunt er natuurlijk stamppot mee maken, maar palmkool is ook heerlijk in salades en is een klassiek ingrediënt…
Em’s Real Books – recensie Simpel van Ottolenghi
…mijn versie!) en feta, de lamsschotel met tahinkorst, de viskoekjes met mango en de vijgenclafoutis. Als eerste heb ik de wortel met kaneel, honing en yoghurt, de boerenkool met bloemkool…
Em’s Real Food
…pompoen en paddenstoelen Recept Kruidige wortelsoep met appel en zoete aardappel Recept Pompoenrisotto met blauwe kaas Recept Boerenkoolsalade met paprika en zoete aardappel Recept Boerenkoolsalade met mandarijn en jalapeño Recept…
