Search Results

Griekse andijvietaart met feta

…wordt de onderkant van de andijvietaart mooi krokant ipv zompig. . Dit recept is overigens voldoende voor vier grote of 9 gemiddelde stukken andijvietaart . Andijvietaart Deze Griekse andijvietaart is…

Andijvieclafoutis met blauwe kaas

Andijvieclafoutis Hoewel ik een pannetje andijviestamppot op zijn tijd heel lekker vind, gaat dat me met om de paar weken een struik andijvie in de groentetas al snel vervelen. Sowieso…

Pancakes met andijvie

…een geweldige aanvulling daarop! Andijviepancakes In deze pancakes met andijvie gaat niet superveel andijvie, maar het is wel een lekkere portie groente. De andijviepancakes zijn bovendien heel snel klaar. Ik…

Salade van andijvie en peer

…en peer op tafel. De perfecte manier om een restje rauwe andijvie op te maken! Andijviesalade Natuurlijk kende ik de klassieke Nederlandse andijviesalades met spekjes en hardgekookt ei enzo wel,…

Eenvoudige spanakopita van snijbiet

…toch regelmatig zulk gebladerte in zit, ligt er toch regelmatig bladgroente op mijn bord. Dat leidde eerder al tot andijvieclafoutis, chili met andijvie en lasagna met andijvie of snijbiet, en…

Groenlof met pasta en zalm

…het beste moment voor deze groenlof met pasta en zalm. Andijvie met pasta Geen (zin in) groenlof? Geen punt, andere groene seizoensgroente kan ook prima, andijvie bijvoorbeeld. Maar ik had…

Salade met pulled paddenstoelen

…Toen ik onlangs Yvette van Boven op tv pulled paddenstoel in pikante bbq-saus met andijviestamppot zag maken, wist ik meteen dat ik mijn paddenstoelen ook eens zo wilde klaarmaken. Een…

Lentestamppot met sla en chorizo

…je van andijvie en boerenkool wél salades kunnen maken, en van sla geen stamppot? Sterker nog, ik maak ook wel eens stamppot met rucola. Het was dus eigenlijk gewoon een…

Heerlijk ontbijten met Pasen

…zoals deze Griekse andijvietaart! Wil je het liever nóg makkelijker, maak dan deze heerlijke plaattaart met courgette en venkel: vol met de smaken van het voorjaar en een plaatje om…

Warme wortelhummus

Met een abonnement op een groentetas is het af en toe echt graven tot in mijn tenen op zoek naar creativiteit. De zoveelste keer andijvie, kool of wortel vraagt nu…

Eten met je peuter

…zeven, en meestal met de pot mee, van frietjes met “meesie”(mayonaise) tot rijst met linzen en van andijviepancakes tot poké bowl met zalm, avocado en courgette. En ja, H eet…

Tomatentatin

Sinds ik voor mijn verjaardag een prachtige knalrode tarte tatin ovenschaal heb gekregen, probeer ik zoveel mogelijk in die schaal te maken. Clafoutis van andijvie, frittata, tarte tatin van witlof…